Perkongsian resipi dan menu untuk anak, serta amalan pemakanan yang baik untuk si manja membesar sihat.
Wednesday, 8 May 2019
Ulasan Ebook Panduan Pemakanan Anak oleh Puan Nor Amalina Rohaizad
(http://panduanpemakanananak.blogspot.my/)
Menjadi seorang ibu, saya amat menekankan pemilihan makanan yang sihat dan berkhasiat untuk anak-anak. Lebih-lebih lagi anak sulung saya mempunyai ekzema. Saya perlu sentiasa peka dengan menu yang dihidangkan setiap hari supaya lengkap nutrisi yang diambil.
Ebook ini adalah perkongsian tentang pemakanan dan nutrisi anak-anak pada tahun pertama usia mereka. Puan Hifzaila menyusun dengan baik apa yang perlu dan tidak perlu sewaktu merancang menu si manja.
Bab awal ebook ini dimulakan dengan info penyusuan eksklusif. Amat penting bagi seorang ibu menyediakan diri dengan ilmu ini supaya perjalanan penyusuan menjadi lancar. Beberapa masalah sewaktu penyusuan ada dikupas di dalam ebook ini untuk menjadi panduan para ibu.
Seterusnya untuk bayi 6 hingga 12 bulan, Puan Hifzaila ada berkongsi pelbagai menu berkhasiat yang kaya dengan nutrisi. Bagi yang baru pertama kali menimang cahaya mata, sesungguhnya ebook ini harus anda baca.
Terima kasih dan tahniah Puan Hifzaila. Ebook yang sungguh berinformasi.
Nor Amalina Rohaizad
https://asaskraffelt.blogspot.my
Ulasan Ebook Panduan Pemakanan Anak oleh Puan Natrah Mohamed
Natrah Mohamed
www.natrahmohamed.com
Ulasan Ebook Panduan Pemakanan Anak oleh Puan Zureiny Zulkafly
Monday, 22 April 2019
Pemakanan Anak Ketika Muntah, Cirit-birit
Teks: Hifzaila Hafni
Anak-anak yang mengalami muntah dan cirit-birit perlu diberi lebih perhatian kerana berisiko tinggi untuk mengalami dehidrasi (kurang air dalam badan).
Muntah yang kerap dan cirit-birit yang berterusan selama beberapa jam mampu membuatkan anak letih, lesu, tidak bermaya dan hilang tenaga. Kehilangan air dalam badan sangat ketara dan boleh menyebabkan pengsan atau kesan kepada otak*.
Antara langkah paling penting semasa anak kerap muntah dan cirit-birit adalah:
1. Tetap berikan anak air atau bagi muntah dan cirit-birit ringan, boleh berikan anak air garam (Smecta/ORS) dalam kuantiti yang sedikit tetapi kerap. Suapkan air sesudu selang 5 minit. Minum banyak sekaligus menggalakkan anak muntah lagi.
2. Boleh berikan air teh pekat. Sama juga sesudu setiap kali, boleh selang-seli dengan air garam. Rendam uncang teh dalam setengah cawan air mendidih. Biarkan beberapa ketika hingga warnanya bertukar gelap. Tak perlu tambah gula. Teh kelat ini bertujuan untuk kurangkan perut 'meragam'.
3. Jika anak tak boleh terima air garam atau Smecta, boleh cuba minuman isotonik seperti 100 Plus. Tapi pilih yang tiada karbonat atau biarkan 'gas'nya terbebas dahulu jika gunakan 100 Plus yang biasa. Juga berikan sesudu setiap kali, selang-seli dengan teh kelat.
4. Elakkan memberi susu atau cecair tenusu lain buat sementara waktu. Bahan tenusu sukar dihadam perut dan menggalakkan lagi muntah dan cirit-birit.
Jika keadaan anak tidak berubah dan semakin lemah, perlu cepat ke hospital untuk rawatan. Ini untuk mengelakkan anak mengalami dehidrasi yang teruk.
Tuesday, 22 May 2018
Anak Tak Nak Makan Nasi? Gantikan dengan 5 Menu Ini
Anak taknak makan nasi? Jangan risau, ibu boleh gantikan nasi dengan sumber karbohidrat yang lain. Anak mungkin juga jemu dengan hidangan nasi setiap hari. Apa kata ibu cuba tukarkan selera dengan 5 menu mudah ini.
1. Pasta Carbonara
Hidangan pasta dengan kuah krim carbonara boleh memancing selera anak. Apatah lagi jika menggunakan pasta yang berbentuk unik seperti spiral atau bow tie. Anak pasti seronok dan teruja. Kuah carbonara boleh disediakan sendiri menggunakan susu dan krim, lebih enak ditambah dengan ayam cincang dan kacang pis. Tapi awas, jika anak yang bermasalah berat badan berlebihan perlu kurangkan pengambilan menu ini.
2. Spagheti Bolognaise
Hidangan yang mudah dan ringkas. Di samping hanya daging atau ayam cincang dalam kuah bolognaise (kuah tomato), tambahkan lobak merah atau kobis bunga yang telah dicincang ke dalam kuah. Biarpun ringkas dan cepat disediakan, tetap kaya khasiat!
3. Kentang Lenyek
Salah satu sumber karbohidrat adalah ubi kentang. Kentang boleh direbus dan dilenyek dan dimakan bersama ayam atau daging panggang. Boleh juga sediakan coleslaw atau salad buah-buahan sebagai hidangan pelengkap.
4. Makaroni Bakar
Hidangan yang menyelerakan dan seimbang untuk anak anda. Gabungan makaroni, keju, ayam atau daging cincang beserta sos pilihan yang dibakar. Masukkan juga herba seperti oregano atau parsli. Makan bersama iringan sayur-sayuran yang telah dicelur atau dibuat salad. Anak pasti makan dengan teruja.
5. Soto
Nasi impit sebagai sumber karbohidrat. Ditambah dengan sup ayam sebagai sumber protein. Selain tauge, boleh cuba masukkan sawi atau kobis. Sup ayam yang dimasak beserta rempah amat baik untuk tingkatkan sistem imun anak.
6. Lontong
Juga menggunakan nasi impit tetapi dengan kuah lemak. Bagi anak yang cerewet atau kurang berat badan boleh cuba menu ini. Masukkan protein seperti tempe dan tauhu dalam kuah, serta sayur seperti kacang buncis, lobak merah dan kobis. Bertambah sedap jika ditambah dengan kuah kacang atau sambal sotong (untuk anak yang lebih besar).
7. Laksa
Mi laksa daripada beras adalah sumber karbohidrat. Kuah laksa yang diperbuat daripada ikan memberi sumber protein. Boleh juga ditambah telur rebus. Sayuran untuk laksa lazimnya timun dan salad atau boleh juga letakkan kepingan nenas.
Nah, antara 7 menu yang sesuai dihidangkan untuk anak yang jemu atau bosan dengan nasi. Jangan risau jika anak menolak nasi, ibu boleh pelbagaikan menu anak dengan sumber karbohidrat lain. Yang penting, anak mahu dan seronok semasa makan.
Saturday, 25 November 2017
Ulasan Kelas Tulis dan Terbit Ebook Pertama
Teks: Hifzaila Hafni
www.panduanpemakanananak.blogspot.com
Peluang berada dalam kelas Tulis dan Terbit Ebook Pertama (TTEP) ini sememangnya sangat berharga. Jika sebelum ini saya fikir betapa rumit atau sukar menghasilkan sebuah ebook, namun selepas menyertai kelas ini barulah nampak satu persatu caranya dan rupanya tidak mustahil untuk hasilkan satu ebook dalam 30 hari!
Dibimbing dan diselia oleh Puan Masayu Ahmad (Kak Mas) yang merupakan bekas wartawan dan penulis ebook, para pelajar didedahkan dengan teknik dan strategi untuk siapkan satu ebook, langkah demi langkah. Tak kisah apa juga tajuk, tak kisah juga kalau anda kurang pengalaman menulis, anda akan diberi tunjuk ajar satu persatu.
Setiap tugasan harian akan dipantau dan diperbaik untuk hasilkan ebook yang berkualiti.
Kelas dijalankan secara online melalui grup Whatsapp. Jadi tiada masalah untuk hadir ke kelas atau perlu keluar rumah.
Sekiranya anda ada kisah menarik, pengalaman luar biasa, kepakaran atau kemahiran sesuatu bidang, kumpulkan dalam ebook supaya boleh dikongsi bersama orang lain. Mudah-mudahan menjadi saham akhirat yang bermakna.