1. Semasa menyediakan puri buah untuk anak, pastikan teksturnya tidak terlalu pekat. Tambahkan sedikit air masak atau susu ibu supaya ia sedikit cair.
2. Dengan menambahkan lobak merah dan kentang ke dalam makanan anak, mampu membuka seleranya untuk makan disebabkan rasanya yang lemak manis semula jadi. Boleh masukkan ke dalam bubur atau dilenyek halus dan digaul bersama isi ayam atau ikan.
3. Buah betik dan pisang boleh diberi pada anak untuk memudahkan proses penghadaman dan mengurangkan sembelit. Buah-buahan ini juga kaya vitamin C.
4. Selain susu, ibu juga boleh berikan yogurt pada anak. Pilih yang asli, bukan yang berperisa kerana mengandungi gula tambahan. Yogurt mengandungi protein, kalsium dan vitamin penting yang baik untuk pertumbuhan anak. Campurkan dengan buah-buahan yang dipotong kecil.
5. 5. Jika mahu masukkan kurma atau kismis ke
dalam bubur nasi, masukkan di saat akhir untuk mengelakkan bubur berubah warna.
6. Bila menggunakan ikan, boleh pilih ikan
tenggiri, merah atau salmon kerana rasanya yang enak dan kurang tulang. Ikan
juga mengandungi omega 3 yang penting untuk perkembangan otak anak.
7. Jika mahu masukkan daging ke dalam
bubur, pastikan ia dicincang halus untuk mengelakkan risiko tercekik di samping
memudahkan anak mengunyah. Juga gunakan bahagian daging yang lembut dan dimasak
hingga betul-betul empuk.
8. Untuk menjimatkan masa memasak dan
memudahkan kerja memasak makanan anak, boleh sediakan stok rebusan sendiri
seperti stok ayam atau stok sayuran. Makanan anak juga lebih enak.
9. Boleh gunakan beras wangi berbanding
beras putih biasa untuk membuat bubur kerana beras wangi lebih mudah hancur dan
lebih berkanji. Proses membuat bubur lebih mudah dan singkat, selain rasanya
yang enak.
10. Di usia 9 bulan ke atas, makanan anak
sudah tidak perlu dikisar atau dilenyek halus. Memadai sekadar memasak hingga
lembut dan empuk, kemudian lenyek kasar dengan belakang sudu. Anak perlu
belajar menerima makanan yang bertekstur lebih kasar di usia ini.
No comments:
Post a Comment